11 июня 2010, 09:35 [ «Аргументы.ру» ]
Японские ученые выявили новое замечательное свойство лука. Оказалось, что у этого продукта помимо широко известных целебных свойств есть еще одно. Лук замедляет старение.
Ранее было известно, что лук не только добавляет пикантный вкус блюдам, но и укрепляет иммунитет, заживляет, дезинфицирует, лечит от инфекций. Японские ученые установили, что благодаря своим полезным свойствам, лук эффективно очищает клетки головного мозга и препятствует процессу старения. Попадая в кровь, активные серные соединения в составе лука благоприятно воздействует на важные зоны. Компоненты лука омолаживают клетки мозга, отвечающие за эмоции и память людей.
Немного ранее ученые во Франции провели эксперимент среди женщин северо-востока страны. Они доказали, что регулярное потребление лука и чеснока снижает риск заболевания раком груди.
